TEMPOS MODERNOS

A moda na TV são os programas que apresentam receitas culinárias. É ensopado disso, carne assada com aquilo, peixe com aquilo mais. Como não poderia deixar de ser, o Bifão também entrou na onda das receitas. Eis aqui algumas das suas sugestões culinárias para este dia primeiro de Maio, dia do Trabalho:

Coxão: Se o "coxão" tiver duro, diminua o ritmo dos exercícios. Se o "coxão" for mole, leve-o a uma academia para malhar um pouquinho.

Rabada: Nunca permita que sua mulher, sua filha, sua mãe ou sua namorada sejam especialista neste prato. Afinal de contas, não pega bem o pessoal ficar dizendo que elas são boas em rabada...

Bofe: Há quem aprecie no feijão. Mas não é aconselhável fazer ou comer este tipo de carne. Já imaginou o pessoal do arco-íris sair dizendo que você é "entendido" em bofe?

Lombo: É o tipo de carne que você tem que escolher com muito cuidado, pois ele não pode ser muito gordo, nem muito magro. Um lombinho no ponto é muito bom para um jantar íntimo. Se for para muita gente, é melhor escolher outro prato. Não deixe que sua mulher saia por ai oferecendo o lombo para os convidados, pega mal.

Linguiça: Tenha certeza de que ela veio de Santa Catarina, pois é o único lugar no país onde a linguiça é "Sadia". Mais não exagere. Caso contrário, o pessoal vai começar a dizer que você não passa um dia sem linguiça.

Bucho: Há quem goste no ensopado com batata. Não é dos piores, mas não saia por aí contando que você aprecia muito este prato. O pessoal vai acabar dizendo que você só come "Bucho"...

Fraldinha: É um prato que deve ser servido, principalmente, para as crianças. Mas nada de ficar dizendo que come fraldinha constantemente... vão acabar dizendo que você é um papa-anjo...

Picanha: Eis um prato que deve ser evitado. Não pega bem você ficar conhecido como um cara que gosta de "picanha" dia sim e outro também.

Chuleta: É uma carne que deve ser muito apreciada. Se passar um pouco de manteiga, fica uma delícia. Chuleta é uma carne para ser comida a toda hora. Mas há que se ter cuidado, pois sabe como é que é... você pode se distrair e acabar deixando os pãezinhos no forno...

Maminha: Quando for servir, coloque em uma bandeja larga. Caso contrário, ela pode cair e aí não vai ficar legal... ninguém gosta de "Maminha caída"...

Galinha: E uma das chamadas "Carnes Brancas". Saudável, serve para ser comida mesmo quando você se encontra em dieta. Mas de vez em quando coma frango. Afinal de contas, não pega bem você ficar conhecido como o cara que só come "Galinha".

Pelanca: Evite. Faz mal a saúde, pois tem muito colesterol. Além do mais, você não quer ficar conhecido como "comedor de pelanca"? Peixe: Mais uma das chamadas "Carnes Brancas". Há quem não goste do cheiro. Outros apreciam, mesmo tendo o problema das espinha. Mas não como todo dia. Vai pegar mal os seus amigos ficarem sabendo que você come o seu "Peixe"... Ah, sim... tem o "caldo de piranha", dizem até que é estimulante. Mas vá devagar, afinal de contas, "caldo de piranha" vicia...

Depois dessas sugestões só lhe resta "cair de boca", no bom sentido... é claro.